蔡董《來去巡田水~到彎腰農夫市集感受與農業的親密關係》/台銘新聞網

日期:2020-11-01 20:00:04

台銘新聞

 當越來越多的大賣場都推出友善與有機農產品專櫃時,農夫市集是否就會失去她的存在價值了呢?

「彎腰農夫市集」是台北市內少數經營十年以上的市集,以強調友善環境生產的理念,邀集認同此一理念的農友和手作品生產者共同舉辦。每個月第三個周日(今年還有兩場:11/15、12/20),固定在台灣博物館南門分館(台北市大安區南昌路一段1號,臨捷運中正紀念堂站)舉辦。輕鬆的氛圍與廣闊的場地,讓親子家庭和訪客能夠多點在這停留的時間,不只採購當季的食材和溫柔的手作產品,更可以聽到生產者分享農田裡的故事,以及透過農業觀察世事、體悟人生的感受。

除了採購友善環境的產品外,訪客也可以透過報名體驗活動,進一步將友善生產的方式融入自己的都市生活中。十月份的「當個懶洋洋的綠手指」活動,邀請在永和社大培訓綠手指志工的泡泡老師,把回收清理過的桶裝水瓶,改裝為居家的「懶人盆栽」。泡泡老師強調,這是一種應用毛細孔現象而懶得有理的方式,透過資材、土壤,和蓄水設施的配置,讓盆栽的土壤可以適時地自我補充水分。這天選用的植物是左手香,不僅容易種植,更可以用來舒緩蚊蟲咬傷的疼痛,也是許多人成為居家綠手指的首選之一。

為了提升和探索農夫市集運作模式的新可能性,農村發展基金會今年與彎腰農夫市集合作,希望能共同找出提升農夫市集營運價值的新方法。因此,農村發展基金會也協助彎腰市集舉辦小農品牌價值創造課程,內容包括行銷陳列、農事體驗、社會價值、品牌故事交流等,藉此讓農友得以精進農產行銷的相關技能。

此外,財團法人農村發展基金會在十月份的市集中也大方贈送由莿竹製成的博卡西(Bokashi)有機肥料。為了擴展莿竹產業的發展機會,農村發展基金會今年也在中南部推動莿竹循環經濟計畫,希望藉由莿竹的多元化應用,包括再製為家具集成材、有機肥料、家禽飼料等,提升莿竹的附加價值。免費贈送民眾帶回的莿竹有機肥料,是以厭氧發酵方式製成,有助於改良土質、讓植物更容易吸收土壤中的養分。

我們認為,彎腰農夫市集重視「對環境謙卑,與自然萬物共生共存」的價值,也為消費者提供「從心」認識農業的機會,值得支持與珍視。邀請大家每個月一起造訪彎腰農夫市集,感受與農業的親密關係。

#財團法人農村發展基金會董事長蔡復進

 

《來去巡田水~到彎腰農夫市集感受與農業的親密關係》

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